展品范围
食品类：农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品；．婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬，烘烤食品、饮料、咖啡、饼干、糖果，食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品；
食品加工及技术：食品加工技术、冰淇淋生产技术包装技术、质量保证与控制、食品认证体系、生产商和零售商、原料制造商、供应商、贸易商及分销商、食品包装、安全性、品质与服务等政府机构及大学研究机构等。
GULFOOD品牌
Gulfood始创于1987年，近30年来一直是中东及北非地区最大、最重要的食品行业盛会。2012年已成长为全球最大的食品产业博览会。Gulfood对于买卖双方来说都是一个极具战略性的商务平台，为双方提供了面对面洽谈商务合作事宜的机会。同时展会也为来自世界各地的食品行业制造商、经销商和供应商提供了展示最新展品以及寻求商机的平台。目前中东地区成为有机食品需求增长最快的地区之一，尤其是沙特阿拉伯，阿联酋和阿曼地区需求持续旺盛，有机食品正成为发展中国家向其他国家出口的主要食品之一。中东虽然刚开始认可有机食品，但其市场增长速度将是非常惊人的。收入水平提高，对食品、健康和安全问题的关注程度增加以及熟悉有机食品生产等等都将是海湾地区有机食品增长的主要因素。
迪拜市场介绍
地理位置及优势：迪拜位于欧、亚、非三大洲的结合地，具有十分重要的战略及商业地位，覆盖延伸拥有15亿消费人口的广大市场；迪拜酋长国是阿联酋的金融、经济、贸易中心，也是整个中东地区的商业和旅游中心，素有中东的“香港”之美誉，亦有“贸易之都”之称谓。
经济现状
迪拜的经济实力在阿联酋排第二位，阿联酋70%左右的非石油贸易集中在迪拜，所以**惯上迪拜被称为阿联酋的“贸易之都”，它也是整个中东地区的转口贸易中心。迪拜拥有世界上第一家七星级酒店、全球最大的购物中心、世界最大的室内滑雪场、世界最高的塔。源源不断的石油和重要的贸易港口地位，为迪拜带来了巨大的财富，如今的迪拜成了奢华的代名词。
市场环境
迪拜一直是一个繁荣的商业中心，迪拜的市场没有外汇管制，非常开放，易于进入。迪拜与周边国家经贸关系密切，是多个区域性经济组织的成员，一并享受多种经贸优惠政策。迪拜是大阿拉伯自由贸易区成员之一，迪拜的Jebel Ali港是世界上最大的人工港口，建有65个泊位，跨度达15公里。
与中国贸易的良好关系： 2015年中国对迪拜的贸易总额超过了6,312万迪拉姆，其中迪拜从中国进口的贸易额为5,230万迪拉姆，对中国的出口贸易额是88万迪拉姆。而2014年，迪拜对中国的贸易总额这一数据一跃增长到了近561亿迪拉姆，足足增长了惊人的1068倍！目前中国已是迪拜第一大贸易伙伴。近年来迪拜和中国的贸易增长稳定。
外商投资的情况：在2008年迪拜第一次超过英国伦敦及中国上海，坐上了吸收外商直接投资城市的第一名宝座。在中东及非洲国家中，流向阿联酋的投资占据了在该地区总投资的50%。得益于其吸纳的342个跨国投资项目，迪拜成为2008年吸纳全球外商投资城市第一名。超过210亿美元的直接投资金额创造了超过5万8千个工作机会。迪拜成为外商直接投资的大热门，这是一个巨大的成就，也足以见证对迪拜投资的巨大市场回馈。
迪拜食品行业现状
1.近年来，随着人口的增加、食品结构的变化和粮价上涨等因素，中东国家对食品的需求呈逐年增长趋势，年增率达到7%，而其国内食品生产发展速度相比而言却十分缓慢，年增长率仅为2％，远远不能满足国内的需求。
2.中国的茶叶、罐头食品、糖果、方便食品、瓜子、花生、豆类、蜂蜜、红枣、核桃仁、枸杞、生姜大蒜、调味品、果蔬、肉类等产品在当地都有大量需求。综上所述，此展会无疑是中国企业开拓中东市场的最佳契机！
3.阿联酋进口产品中40%左右转口到中东其他地区、非洲及东欧国家，其市场所辐射的国家近30个，总人口达15亿，是各种产品销往以上国家和地区最大的商品集散地。